今天是除夕，一個人過，所以就隨意煮了家常麵來吃，『儲糧整合版年夜麵』是 ChatGPT 幫我取的名稱。
好勁道家常麵條+新東陽辣味肉醬罐頭+凍豆腐+香菇貢丸=儲糧整合版年夜麵，全部丟進滾水煮個六分鐘就完成了！
最後我還是選擇關閉「Neo 近接感測器」…
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自製黑胡椒醬初嘗試之『黑胡椒雞腿排鐵板烏龍麵』
因為覺得之前在全聯買的現成黑胡椒醬味道很糟，所以參考了 Youtube 的影片嘗試自製黑胡椒醬，參考的影片是「姆士流【黑胡椒雞腿】」 跟「我們的那些小事」的「去骨雞腿排料理｜黑胡椒雞腿排｜煎烤雞腿排｜鑄鐵鍋的妙用」，然後跟 ChatGPT 討論了一下配合實際買得到的材料修改版的做法。
先秀一下完成品，雖然雞腿塊看起來有點燒焦，但那只有表面有些許的燒焦痕跡，並不算失敗。
這是要準備的材料，醃漬的雞腿肉，因為這次在全聯只買到特價的雞腿肉塊，所以就直接用這個醃漬，但最好是可以買去骨雞腿排會更好，這次用全聯買到的讚岐烏龍麵，然後要準備蒜頭末跟洋蔥末，還有主角黑胡椒，可以用現成的黑胡椒粉，但 ChatGPT 推薦用現磨的黑胡椒粒，剛好全聯也有找到黑胡椒粒，於是就用黑胡椒粒了，而太白粉水用來勾芡，基本上算偷懶的做法。
以上一人份材料整理如下：
1.醃漬雞腿排（黑胡椒粉、醬油、蒜末、一點點米酒，醃漬30分鐘以上）
2.讚岐烏龍麵（一包）
3.黑胡椒粒（適量）
4.蒜末（約三～五瓣）
5.洋蔥末（約半顆）
6.太白粉水（約1小匙以1:1比例拌勻）
7.裹雞腿排用太白粉（適量）
8.醬油（約一大匙）
9.水（約 100~150 ml）
10.油（少許）
首先將醃漬雞腿裹上太白粉，這樣吃起來表面會有特別的口感。
然後鍋子先下點油，把雞腿排下鍋煎，最好將帶皮的面朝下，煎至約半面熟之後翻面再煎至熟透，然後起鍋。
接下來就要製作黑胡椒醬了！
先炒蒜末及洋蔥末，炒至香味飄出、洋蔥略焦後，加入醬油約一大匙，然後加入適量的水（約 100~150 ml），滾了之後，將手邊的太白粉水快速拌勻，慢慢倒至鍋中慢慢攪拌整鍋醬料，盡可能不要收得太乾，如果太乾可以再追加一點水，黑胡椒醬到此就算完成了，此時就要下烏龍麵了，當然用自己喜歡麵也是可以的。
醬汁完成後就順手下麵，把麵拌勻後，將剛剛煎好的雞腿排下鍋拌入黑胡椒醬中，拌至黑胡椒醬入味就完成了！完成後的照片請回到最上面看吧！
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深夜嘴饞之「多力多滋」『皮蛋口味』
之前在網上有看到網友在討論這個，其實我也蠻喜歡吃皮蛋的，剛好有點嘴饞，在小七看到這個，就買來品嚐一下吧！
玉米脆片碰上皮蛋會是什麼味道呢？打開後聞起來確實有皮蛋的味道，玉米片變成了深灰色，吃之前還不太能知道它到底會是什麼味道呢！實際吃起來跟一般的多力多滋味道其實沒有差太多，基本上就還是玉米脆片，不過也是帶有一些皮蛋蛋白（蛋黑？！）的味道，這皮蛋味道不會很濃，整體吃起來不會太奇怪，但也沒有特別令人驚喜就是，但可能要喜歡吃皮蛋的人才會喜歡吧！
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『萌娘餐廳2』「溫柔型職人玩家」
今天跟 ChatGPT 說我玩『萌娘餐廳2』到現在兩年多，都沒有課金，她頒給我一個「溫柔型職人玩家」徽章。
哈哈！雖然上面文字有問題，但還不錯！好像 AI 生成圖片上的文字都會有問題，之前好像也有看到 AI 圖片生成的文章在討論這個，不過不管啦！這個徽章看起來還不錯。
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肯德基『台酒花雕紙包雞』
肯德基冬季限定『台酒花雕紙包雞』，我還蠻喜歡這個的，烤得很嫩很好吃。
這好像是肯德基的冬季限定品，去年也有推出，雞腿淋上一點花雕酒，加上一些配料用鋁箔紙包起來烤，烤得很香很好吃。
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大波露（巧克力？！）
其實最近因為天氣一直很冷，沒事都窩在被窩裡，所以就都沒發文啦！
大波露巧克力應該蠻多人都知道的甜食吧！
學生時期還蠻常買大波露巧克力來吃的，記得當時一片只要10元喔！
之前有看到新聞媒體文章說『大波露』已經不能再稱「巧克力」了唷！因為它的巧克力（可可）成分比例太低，主要成分是油脂類，所以依食藥署的規定，它不是巧克力，現在大波露的包裝通常只有標示大波露，或是黑巧風味大波露。
仔細看上面的成分，它包含「完全氫化棕櫚仁油」，這好像就是大波露的主要成分，當然它也包含「可可粉」就是，所以吃起來還是巧克力的味道，只是現在就算是全聯量販裝三片也要45元了！
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老東家重慶麻辣鍋『老鍋底麻辣火鍋』
每個禮拜六或日常會叫外送吃好料的，最近幾天還蠻冷的，於是選擇了麻辣火鍋。
這次吃的是老東家重慶麻辣鍋（新竹店）的『老鍋底麻辣火鍋』，還加點了「一般人不要輕易嘗試的辣」，另外除了原本可選一種沾醬外，還加點另一種沾醬，分別是「油醋醬」及「豆腐乳醬」。
我是很愛吃辣，我的小辣對一般不吃辣的人可能就已經是大辣了！所以在這方面我不算是一般人，但這個一般人不要輕易嘗試的辣還真的是有夠辣，根據外送平台的說明「湯底採用烘乾過的青花椒及紅花椒、大紅袍，混合與其他辛香料佐牛油拌炒」，這個辣除了辣味以外還帶有紅花椒的麻，但即使加點了特辣的程度，並沒有把花椒加太多，這符合我想吃的辣，因為我雖然喜歡吃辣，但我不太喜歡花椒的麻，因為花椒的麻會麻到讓舌頭很癢，以前曾吃過某家麻辣燙，就是花椒大量的加，讓我舌頭麻癢到很難受，結果沒吃完，但這一鍋的辣，是已經辣到每吃幾口都得喝點水才能繼續吃下去，不過這也剛好就是我喜歡的辣！喜歡吃辣的人可以去挑戰看看他們的「老鍋底麻辣火鍋」，據說老鍋底的辣度是最辣的，如果想要挑戰極限，再加點「一般人不要輕易嘗試的辣」。
今天吃這一鍋，可能因為外送的關係，料稍微少了一點，不過有加點蔬菜跟鴨血，份量還是蠻多的，外送的話，就不能計較價錢了，因為外送平台抽成太高，很難便宜。
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